Veiligheidscontrole beschermt de worstverwerkingsfabriek

LEBENSMITTELTECHNIK

Details: Gepubliceerd: 21.01.2020; Laatst bijgewerkt: 22.06.2023; Hits: 7298

In de voedingsindustrie Flexibiliteit wordt een steeds belangrijker kenmerk. Tegelijkertijd geven bedrijven de voorkeur aan beveiligingssystemen die naast de noodzakelijke beveiligingsfunctie operationele efficiëntie en kostenvoordelen bieden. Het systeem voor het verwerken van vleeswaren van laat zien hoe deze eisen kunnen worden geïmplementeerd Weber werktuigbouwkunde, Ze waren beveiligd met een modulaire veiligheidscontrole van Schmersal, Het servicepakket omvat inbedrijfstelling en validatie door de serviceafdeling Tec.nicum.

In de voedingsmiddelenindustrie zijn machines en systemen vaak in onderling verbonden algemene systemen betrokken. Machines moeten ook steeds flexibeler worden dan een paar jaar geleden, omdat de levenscycli van producten steeds korter worden. Steeds meer speciale maten en promotieartikelen zorgen hiervoor. Winkeliers en eindgebruikers verwachten een grotere verscheidenheid aan producten. Weber Maschinenbau is een systeemaanbieder voor vleeswaren in Breidenbach, Hessen. Het bedrijf ontwikkelt en produceert complete lijnen voor de productie van vleeswaren. De lineaire modules die erin zijn ingebouwd, zijn intelligent met elkaar verbonden.

Zeven machinemodules hebben veiligheidsfuncties nodig

Dergelijke complexe systemen voor het verwerken van vleeswaren zijn nu gemaakt met de Veiligheidscontrole PSC1 en decentrale I / O uitbreidingsmodules beveiligd door Schmersal. Het systeem bestaat uit zeven modules, waaronder twee snijmachines om de producten in plakjes te snijden, twee plukkers voor het in lagen leggen van de vleeswaren, een dieptrekverpakkingsmachine, een labeler en end-of-line apparatuur voor eindinspectie en stapeling.

Het systeem strekt zich daarmee uit over een lengte van circa 50 meter. De snijmachines snijden de kaas en worst tot wel 2000 plakjes / min. U en de andere machinemodules moeten zijn uitgerust met een Noodstop-commando-apparaat uitgerust zijn.

Koppelingen en remmen Gebruik in de levensmiddelentechniek

De noodstopfunctie moet zodanig zijn ontworpen dat gevaarlijke bewegingen en de bediening van de machine op een geschikte manier worden gestopt nadat het noodstopcommando is bediend. Noodstops worden onderverdeeld in stopcategorieën, afhankelijk van de technische omstandigheden: Stopcategorie 0 - die van toepassing is op het Weber Maschinenbau-systeem - vereist dat de machine onmiddellijk wordt gestopt door de stroomtoevoer onmiddellijk uit te schakelen.

Acht uitbreidingsmodules voor een veiligheidscontroller

Over het algemeen zijn krap 30 noodstopbedieningstoestellen Geïnstalleerd. De machine moet op elk moment kunnen worden gestopt. Het was dus nodig om een concept te ontwikkelen voor de veilige signaalevaluatie van de apparaten.

De Beveiligingsmaatregelen PSC1 kan efficiënt worden gebruikt, vooral voor complexe taken. De basiscomponenten van deze controllers zijn de twee vrij programmeerbare compacte controllers PSC1-C-10 en PSC1-C-100. In de basisversie hebben deze 14 veilige ingangen (tot PL e volgens ISO 13849 of SIL 3 volgens IEC 61508), twee veilige Relaisuitgangen, vier veilige halfgeleideruitgangen, twee berichtuitgangen en twee pulsuitgangen voor contactgebaseerde sensoren.

Voor beide varianten zijn er veilige opties IO uitbreidingsmodules, centraal gelegen in schakelkast en kan decentraal worden geïnstalleerd. De decentrale modules communiceren met de compacte controller via Ethernet SDDC (Safe Device to Device Communication). Bovendien kan de Save Drive Monitoring Module (SDM) worden gebruikt om maximaal twaalf assen veilig te bewaken met behulp van vele functies. Dit betekent dat de veilige bewaking van de aandrijving met alle veiligheidsfuncties zoals stoppen, positioneren, veilig uitschakelen of bewegen in de besturing kan worden geïntegreerd.

Fotocel, lichtscherm en lichtgordijn voor de veiligheid

Zes uitbreidingsmodules werden aangesloten op de PSC1-C-100 via een interne veiligheidsgerichte Ethernet-bus voor de veilige evaluatie van de signalen van de noodstopelementen. Als op een van de machines een noodstop wordt geactiveerd, worden alle andere machines in de lijn via de besturing uitgeschakeld.

Bedrading aanzienlijk verminderd

De inspanning voor de bekabeling De veiligheidsbesturing PSC1 en de koppeling van de machines in de veiligheidsketen via de Ethernet-bus werden aanzienlijk verminderd. "We hebben een eenvoudige, gebruiksvriendelijke en zeer snelle beveiligingsoplossing geïmplementeerd", zegt Waldemar Stetinger, Application engineer bij Schmersal. “Moet een van de zeven machines worden vervangen omdat er bijvoorbeeld Als de machine bijvoorbeeld wordt omgebouwd of uitgebreid voor een nieuw product, kunnen de modulaire veiligheidscomponenten snel worden aangepast ”. De PSC1 is ook heel gemakkelijk te vervangen. De gemaakte programma's worden op uw SD-geheugenkaart opgeslagen. Er is geen nieuwe programmering nodig bij het vervangen van de hardware.

Eenvoudige gateways voor het industriële Internet of Things

“De lijn met de PSC1-besturing draait al bijna anderhalf jaar bij onze klant, hij heeft nu een tweede besteld bij de veiligheidsbesturing. Het is in 2019 in gebruik genomen en de klant is zeer tevreden. Voor ons betekent dit dat het een goede beveiligingsoplossing is ”, legt uit Dennis Kasek, Project manager bij Weber Maschinenbau.

Inclusief inbedrijfstelling en validatie

De Serviceafdeling Tec.nicum von Schmersal was ook betrokken bij de implementatie van deze beveiligingsoplossing. De Tec.nicum nam de inbedrijfstelling en validatie inclusief de documentatie over. "De validatie volgens EN ISO 13849-2 krijgt nog te weinig aandacht", zegt Tobias Keller, Safety Consultant bij Tec.nicum.

De productie van Aconno Bluetooth-modules is gestart bij Schmersal

“Het toont aan dat het ontwerp van de veiligheidsgerelateerde onderdelen van besturingssystemen voldoet aan de eisen van EN ISO 13849-2. “De vroege integratie van de validatie voorkomt kostbare fouten in het ontwerp. Bovendien is de zorgvuldig uitgevoerde validatie een opluchting die niet mag worden onderschat bij het implementeren van maatregelen opgedragen door de autoriteiten of in gerechtelijke procedures ”.

De conclusie van Dennis Kasek over de PSC1 Veiligheid controles: "Het netwerken van de afzonderlijke modules en de lage kosten van bekabeling zijn een schone zaak".